Maíz El maíz no es un alérgeno de declaración obligatoria según la legislación vigente y por lo tanto si está presente en la composición de un alimento elaborado, de venta al público, en menos del 2% del p...
Huevo La clara contiene los siguientes alérgenos: Ovomucoide Ovoalbúmina Ovotransferrina o conalbúminaOvomucina Lisozima La yema contiene los siguientes alérgenos: Gránulos Livetinas Lipoproteínas de baja d...
Frutos secos Los frutos secos son semillas comestibles envueltas por una cáscara dura. Se debe evitar comer frutos secos directamente, y también los alimentos que los incluyan entre sus ingredientes: Almendra Anac...
Arroz El arroz no es un alérgeno de declaración obligatoria según la legislación vigente y por lo tanto si está presente en la composición de un alimento elaborado, de venta al público, en menos del 2% del ...
Leche animal y derivados La leche de vaca contiene aproximadamente 3 g de proteínas por cada 100ml. La fracción proteica de la leche de vaca está compuesta por más de 40 proteínas diferentes. Las proteínas de la leche de vaca...
Cereales con gluten El gluten es una proteína que se encuentra en la semilla de muchos cereales combinada con almidón. Representa aproximadamente el 80% de las proteínas del trigo. El gluten no es esencial para el ser hu... Fichas de alérgenos
Hornillos de Eresma y Pedrajas de San Esteban, fiestas patronales solidarias por Leire Los municipios vallisoletanos de Hornillos de Eresma y Pedrajas de San Esteban se vuelcan en sus fiestas patronales con Leire, niña de 9 años que padece esofagitis eosinofílica (EoE) Beatriz Miguel, m...
Renovación de los cargos de Tesorera y Secretario Renovación de los cargos de Tesorera y Secretario de la Junta Directiva de AEDESEO Olga Ochoa y Andrés Blanco fueron nombrados Tesorera y Secretario de la Junta Directiva de AEDESEO en la Asamblea Ext...
V PROGRAMA IMPULSO: AYUDA DIRECTAS A FAMILIAS PARA TERAPIAS INDIVIDUALES La Federación Española de Enfermedades Raras (FEDER), gracias a la colaboración de la Fundación Mutua Madrileña, lanza su V Programa Impulso destinado a mejorar la calidad de vida de las personas con ...
AEDESEO PARTICIPA EN EL "SUMMER SCHOOL" AEDESEO participa en el «Summer School» para formarse en el acceso de medicamentos y ámbito regulatorio Entre el 5 y el 9 de junio se celebró en Castelldefels (Barcelona) la 7ª edición del « Summer Sc...
AEDESEO PARTICIPA EN EL "CÍRCULO DE PAZIENTES" AEDESEO participa en el «Círculo de pAZientes» mirando a la presidencia española de UE AstraZeneca reunió cerca de un centenar de representantes de organizaciones de pacientes de toda España, entre el...
Éxito del Día Europeo EoE 2023 Concluyó con éxito los actos y actividades del Día Europeo de Esofagitis Eosinofílica (EoE) organizados en España por AEDESEO El concierto solidario de From Lost To The River, el webinar «EoE, luchand...