Lasaña de patatas

INGREDIENTES

4 patatas grandes (puede ser sustituida por calabacín)

1/2 kilo de carne de pollo

1/2 cebolla

2 cucharadas de tomate frito ( puede ser sustituido por crema de calabacín)

Harina de maiz

Leche de

 

PREPARACIÓN

Cortar las patatas a lo largo muy finitas y ponerlas a la plancha hasta que queden flexibles.

Rellenar con carne de pollo picada y sofrita  con la cebolla y  unas cucharadas de tomate frito. (o rellenar al gusto) terminando con una bechamel de leche de quinoa y harina de maíz.

Dar un golpe al grill

Riquísima!

 

                        Receta elaborada por Gloria Gonzalez