RECETAS PARA DIETAS DE EXCLUSIÓN

PASTEL DE CALABACÍN

Dieta de cuatro

Ingredientes

  • 700gr. de calabacín
  • 150 gr de pollo cocido y jamón
  • 250 gr de bebida de arroz
  • 1 cucharadita de café de sésamo
  • sal
  • pimienta
  • aceite

Preparación

Engrasa una fuente rectangular de tamaño medio.

Pela el calabacín, córtalo longitudinalmente. Ir poniendo en la fuente capas de calabacín y salpimentar cada capa.

Mezcla el pollo cocido y el jamón con la bebida de arroz añadir sal al gusto y triturar con la termomix o la minipimer.

Echa la mezcal líquida encima de los calabacines.

Espolvorea el sésamo por encima y meter al horno precalentado durante 40 min. A 200º C.

Servir caliente solo o acompañado de tomate frito.

pastel de calabacín

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